エチオピア イルガチェフェ DOT（Dried on Tree） 珈琲は通常、完熟チェリーを摘み取って、そのまま乾燥、もしくは水洗処理後に乾燥させていますが、このロットは完熟を通り越し、チェリーを樹上で半乾燥までさせてから、地に落ちる直前の絶妙なタイミングで収穫した豆。イエメン、エチオピアの古くからの収穫方法を採用したものです。 中煎りにして、鮮やかで、軽やかでフルーティな味わいに仕上げています。 樹上乾燥のしっかりした甘さと香味をお楽しみください。 焙煎：中煎り 内容量：100g 生産国 : エチオピア エリア : イルガチェフェ 生産者：MOPLACO社 標高 : 2000m以上 精選処理 : ナチュラル（樹上乾燥） 品種 : エチオピア原種 ※珈琲豆は焙煎後、順次発送しております。ご注文いただいてから発送まで、数日いただくこともございます。何卒ご了承ください。